La Mar 2011

La Mar 2011 [Foto: I. Galatas]


La Mar

Año:2011

D.O: Rías Baixas

Precio:20 €


Estrada Tui - A Guarda, Km. 55
O Rosal,
Pontevedra 36760


La diferencia de una uva

Vino de la semana - La Mar 2011

Terras Gauda demuestra con este vino que todavía hay mucho por descubrir

| diariovasco.com | 16/06/2014 |

Te imaginas al agricultor de hace un siglo, tenía el vino como un complemento a su forma de vida y se encontraba con una variedad difícil porque habia que vigilarla de cerca, porque maduraba tarde y sólo en años buenos. ¿Qué querías que hiciera el agricultor de turno? Respuesta: a tomar viento fresco la variedad esa que no da más que problemas.

Con el tiempo queda demostrado que esas variedades de uva son las que dan lo mejor de la tierra, son las que mejor se han agarrado y saben sacar la esencia de la tierra, al fin y al cabo han resistido el tiempo sin que el agricultor interviniera. En el momento en que alguien pensó que esa uva podía expresar el carácter de una zona y se propuso cuidarla, mimarla y respetarla nos llegan los mejores momentos de esos vinos.

La Mar 2011 es un vino hecho para sorprender, para gustar a la gente del vino porque es distinto

Entra en el juego Terras Gauda con un enólogo sensible y tiempo para conocer lo auténtico. En las Rias Baixas lo auténtico ahora se llama la Caiño Branco y no se entiende que haya estado a punto de desaparecer. Este vino llamado La Mar es la mejor representación y el 2011 su mejor expresión. 

La Mar 2011 es un vino hecho para sorprender, para gustar a la gente del vino porque es distinto. Mineral, con acidez, fruta madurita, salado, intenso, goloso, diferente. Entre fresco y maduro ¿existe eso? Sí, aquí está, para demostrarlo, no tiene crianza y, sin embargo tiene profundidad y los años en botella hacen que se haya hecho mejor vino. Este es un gran vino gallego que demuestra lo que siempre hemos dicho: cuando un vino se hace bien aguanta lo que haga falta en botella. No perder de vista a este vino.