Gibalbín

Gibalbín 2012 [Foto: I. Galatas]


Gibalbín

Año:2012

D.O: Vino de la Tierra de Cádiz

Precio:5 €


Bodegas Barbadillo
Tel&ecute;fono956 38 55 00
E-mailinfo@barbadillo.com

Luis de Eguilaz, 11
Sanlúcar de Barrameda,
Cádiz 11540


Una sorpresa del sur

Vino de la semana - Gibalbín 2012

Cepas internacionales que se han adaptado a tierras gaditanas

| diariovasco.com | 15/01/2016 |

Este es el vino que te vas a encontrar si sales a buscar una curiosidad. En primer lugar porque es de Cádiz y no es generoso ni blanco, es tinto. En segundo lugar porque vien de una bodega que está especializada en el vino blanco más vendido en la hostelería, Castillo de San Diego, y en generosos de alta calidad, una bodega más que centenaria, Barbadillo, que da el paso de hacer un vino tinto en tierra de blancos y para eso elige una finca, Gibalbín, de unas características muy especiales para plantar una serie de variedades que, ¿por qué no?, se han adaptado perfectamente a la zona gaditana.

Y como la bodega y Montse Molina, su enóloga, puede hacer los mejores vinos que se propone hacer ahora hace este Gibalbín con 8 meses de crianza con tempranillo, merlot y petit verdot y me imagino que algo de tintilla de Rota caerá porque también existe y puede hacer un vino más divertido

Porque la idea del vino Gibalbín 2012 es que sea divertido, que no te tengas que tomar demasiado en serio el mundo del vino para poder disfrutarlo, es un vino para todos los momentos, para pasarlo bien y para un montón de consumidores diferentes. Mucha fruta roja, muy aromático y entre los aromas empieza a asomar algo de la madera francesa. La boca es la parte más divertida, porque es fácil, sedoso, yo diría que es un vino entretenido que sorprende a la primera y te encanta a la segunda copa.

El Gibalbín 2012 es un vino que se diferencia de cualquier otro, de una zona de la que no se ote hablar en vinos tintos y que los puede hacer y muy buenos, y cuando piensas que te vas a encontrar con mucha potencia y extracción, este vino es ligero y esa botella borgoñona parece una declaración de intenciones. En torno a los 5 euros.




sukaldaTU por Ainara López