Cueva del Monge 2013

Vino Cueva del Monge 2013 [Foto: I. Galatas]


Cueva del Monge

Año:2013

D.O: Rioja

Precio:15 €


Calle Santiago Aldaz, 37
Albelda de Iregua,
La Rioja 26120


Vino de distinción

Vino de la semana - Cueva del Monge 2013

La bodega guarda el vino para que esté en su mejor momento de consumo

| diariovasco.com | 25/10/2017 |

Contaba un sumiller, uno de los mejores, que no hace mucho tiempo en el restaurante en el que trabajaba  no se cerraba un solo negocio sin una botella de Monges sobre la mesa, y se cerraban un montón de negocios en aquella época. Era un símbolo de distinción, era la manera de decir que se entendía de vino y se sabía que los momentos especiales hacen falta vinos especiales.

El mundo del vino está lleno de caprichos y, algunas veces, está sometido a las modas. No debería ser así, porque a medida que un vino se vende la bodega hace todo lo que está en sus manos por mantener la calidad y, en ocasiones como esta de la Bodega Vinícola Real, la supera. Hoy la Cueva del Monge está mucho mejor de lo que podía estar hace años.

Y es normal, porque Miguel Angel Rodríguez se obsesionó por hacer un vino que destacara desde que fundó la bodega en el año 89. Lo que hoy en día nos parece muy acertado y lo que distingue a los grandes vinos de la Rioja él ya lo tuvo en cuenta en aquellos años en los que empezó a hacer vinos en Albelda de Iregua. Vinos de parajes únicos, diferenciados por su terruño, vinos hechos con el corazón, como se hacen los mejores.

Los años no sólo dan experiencia, sino que le dan madurez a las viñas y al proyecto, por eso ahora este Cueva del Monge es un crianza de tempranillo que se distingue porque está hecho con el mejor de los criterios. Ahora sale el 2013 y eso quiere decir que la bodega ha guardado el vino en silencio para que esté en su mejor momento de consumo. Para que se pueda disfrutar de la complejidad de la fruta y la madera, de los tostados elegantes y de la frescura de una acidez que incluso permite pensar que el vino aguantará más. Sobre los 15 euros es un lujo.