Solear

Solear de Barbadillo [Foto: I. Galatas]


Solear

Año:2016

D.O: Jerez

Precio:7 €


Bodegas Barbadillo
Tel&ecute;fono956 38 55 00
E-mailinfo@barbadillo.com

Luis de Eguilaz, 11
Sanlúcar de Barrameda,
Cádiz 11540


Una manzanilla señorial

Vino de la semana - Solear de Barbadillo

Bodegas Barbadillo lleva años haciéndonos disfrutar con esta joya comercial a un precio ridículo

| diariovasco.com | 30/08/2016 |

Hablaba con una de las personas que más sabe de vino de este país y los dos de al lado y me decía que le parecía difícil entrar en el mundo de los generosos porque no distinguía muy bien entre los de gama media y los de más alta gama. Todos son buenos y, encima, tampoco se diferencian mucho en sus precios.

Algo de razón tiene cuando los mismos grandes entendidos de elmundovino.com hablan en su última cata de vinos de Jerez de puntuaciones estratosféricas en la inmensa mayoría de los vinos comerciales pero con una referencia: “el problema de una región que ha sobrevivido a sus propios errores de los últimos 40 años vendiendo a precios sin relación con la calidad.”

Lo que nos lleva directamente a Solear de Barbadillo, esa manzanilla tan popular y tan comercial que se vende en torno a los 7 euros y que es una de las joyas vinícolas que tenemos en este país. Pocos vinos te pueden transportar a otros mundos como los del marco de Jerez. Y en este caso te parece que estás viendo la desembocadura del Guadalquivir, el yodo, la salitre esa fina que se te queda en los labios cuando estás junto al mar y los toques de almendras de la madera. Pocos vinos tan complejos y que te puedan acompañar toda una comida, toda una tarde o toda una vida.

Y lo que más te descoloca es saber que este vino ha estado, como mínimo, 7 años quieto, en el silencio de la bodega, dormido en una barrica protegido por el velo en flor, 7 años. Y algunas bodegas te hablan del inmovilizado para justificar el precio de algunos vinos. Sólo espero que comentarios como estos no sirvan para que el precio de los vinos de Jerez se disparen, no me lo voy a perdonar nunca.




sukaldaTU por Ainara López