8000

8000 de Marqués de Burgos [Foto: I. Galatas]


8000

Año:2012

D.O: Ribera del Duero

Precio:30 €


Paraje de Buicio s/n
Fuenmayor,
La Rioja 26360


La Ribera actualizada

Vino de la semana - 8000 de Marqués de Burgos

El nuevo gran vino de LAN

| diariovasco.com | 25/10/2016 |

Llegó el día en que los propietarios del proyecto LAN quisieron dar otro paso más en el mundo del vino. Si en el anterior paso habían comprado una bodega (Santiago Ruiz en Galicia), esta vez quisieron dar el paso comprando viñedo. Por eso se fijaron en Quintana del Pidio (Burgos) donde había parcelas más que interesantes, hicieron el vino y lo llamaron Marqués de Burgos.

Pero había más, también existían parcelas descontroladas que no habían sufrido la concentración y que, por esa misma razón, contaban con cepas centenarias y LAN ya sabe que de ese estilo de parcelas, de esas cepas tan viejas salen los mejores vinos. Lo hace con Lan a Mano en Logroño de una parcela que parece que estuviera abandonada pero que con los mejores cuidados, con una cuidada recolección manual y en los mejores años da el mejor vino posible.

Con esa experiencia se fijaron en esas 8000 cepas de temrpanillo que había en tres parcelas del pueblo burgalés y pensaron que también se podía hacer y se hizo. Así nace 8000 el gran vino de Marqués de Burgos.

Afortunadamente los enólogos más jóvenes están más en contacto con el consumidor final y conocen sus gustos. Es el caso de María Barúa, enóloga de LAN y responsable de sus últimos proyectos. Por eso este 8000 de 2012 consigue ser un vino mucho más fresco de lo que se le supone, sí hay fruta madura, sí hay madera elegante, pero es sedoso y más floral y ligero, en una palabra, es un vino bebible, de esos que no cansan. De eso tratan los mejores vinos




sukaldaTU por Ainara López