El helado, una opción muy refrescante [Foto: Diariovasco.com]

Para el verano

¿Es sano comer helado?

La nutricionista Arantxa Ezkurdia nos desvela que tomar helado es compatible con seguir una dieta y controlar nuestro peso

diariovasco.com | 07/06/2012 |

El verano es una época ideal para tomar helado, un alimento que consideramos un capricho y un dulce. En realidad, desde el punto de vista nutritivo, el helado es un alimento muy completo y resulta una buena elección en cualquier época del año.

Hay una gran variedad de helados donde se sustituye la nata y la crema por leche desnatada y tienen muy buen sabor

Eso sí, hay gente que opta por hacer una dieta y controlar su peso. En estos casos, ¿tomar helado es posible? La nutricionista Arantxa Ezkurdia afirma que hoy en día hemos sabido controlar las sustancias más calóricas del helado, es decir, las grasas y los azúcares. De hecho, existen una gran variedad de helados donde se sustituye la nata y la crema por leche desnatada y tienen muy buen sabor. 

El helado, fuente de salud... y calorías

Si comparamos las calorías de cada helado, el de crema normal cuenta con 250 kcal. por 100 ml, el desnatado con 150 kcal y los de hielo, que apenas tienen ninguna grasa, unas 100 kcal. 

Por todo ello, aquellas personas que siguen una dieta pueden sustituir una merienda por un helado unas tres veces por semana sin mayores problemas.




sukaldaTU por Ainara López